Crema per panettone al cioccolato

Crema per panettone al cioccolato

La foto è puramente indicativa.

Ingredienti:

• 200 gr di cioccolato fondente
• 200 ml di latte
• 1 cucchiaino di burro
• 50 gr di zucchero
• 50 ml di panna liquida

Procedimento:

1. tritate grossolanamente il cioccolato
2. scaldate in una casseruola il latte con lo zucchero e fate scogliere delicatamente
3. aggiungete al latte, il burro, la panna e il cioccolato. Fate fondere e amalgamare il tutto
4. versate il una salsiera

si può servire sia caldo che freddo.

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